梅流しとは！?
梅流しとは、大根の煮汁に梅干しを加えた料理。
これを食べることで、腸内に溜まった便を排出する食事療法のこと。
ダイエットで便秘気味の人必見！！
梅流しの材料 ＜ひとり分＞
- 大根 1/2本
- 梅干し ２〜３個
- だし用昆布 15g
- 水 1.5リットル
料理の手順
①だし用昆布の表面についた汚れを固く絞った布巾、キッチンペーパーで拭きとる。
②水に昆布を浸し、冷蔵庫で約半日寝かせる。時間がない場合は30分程度でもOK。
③鍋で中火にかける。煮立つ前に昆布を取り出す。
④大根を皮ごと厚さ2センチ程度に輪切りにする。
⑤鍋に大根を入れ、柔らかくなるまで煮込む。
⑥大根が柔らかくなったら、梅干しをほぐしながら入れ、さらに5分煮る。
⑤完成
食べ方
①まずは煮汁を大きめの器に入れ、ゆっくり飲み干す。
②大根や梅干しを食べつつ、煮汁を飲む。
③鍋が空になるまで繰り返す。
梅流しを食べるときのタイミングと注意点
①朝食・昼食はいつも通り食事をし、夕食を梅流しに置き換える。
②前日の夕食を抜いて、翌朝の朝食で梅流しを行う。
※空腹時でないと十分な効果が得られない場合があるので、梅流しを行う際は必ず空腹時に行いましょう。
まとめ
梅流しを行うと、早い人では食べている最中にトイレに駆け込む人もいるとか。
効果にはかなり個人差がありますので、お休みの前日の夕食や休みの朝食でお試しになってみては。
腸内環境をリセットして健康な人生を送りましょう。
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